Bocata de seitán con tzatziki

Bocata de seitán con tzatziki

4.6 27 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

4 unidades

Ingredientes

Seitán aliñado

1 - 2 dientes de ajo
4 - 6 granos de pimienta negra
30 g de aceite de oliva
½ cucharadita de pimentón
30 g salsa de soja
400 g de seitán en lonchas de 1 cm

Tzatziki

½ - 1 diente de ajo
250 g de yogur griego
1 - 2 pellizcos de comino molido
1 cucharadita de sal
60 - 70 g de pepino pelado, sin semillas y en trozos
1 cucharada de zumo de limón

Terminación

8 rebanadas de pan tostadas
60 g de rúcula
1 tomate cortado en rodajas
½ pepino con piel, en rodajas finas
50 g de cebolla cortada en juliana
50 g de remolacha cocida en rodajas finas
70 g de lombarda cortada en juliana

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 59.8 g

Calorías 2234 kJ / 535 kcal

Grasa 16.4 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 36.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Food truck 83 Recetas
España

Ideas sencillas 168 Recetas
España

Revista Thermomix nº 150 50 Recetas
España

También podría gustarte...

Crema de legumbres con ajos negros de las pedroñeras Pedroñete

11h

Khao Tom (Sopa de arroz thai)

30min

Pimientos rellenos de arroz integral

50min

Sopa de endibia y manzana con brocheta de tofu

30min

Ensalada de pomelo, espárragos y calabacín

20min

Pastel de patata con kale

1h 40min

Bol de pasta multivegetales con salmón y salsa de cacahuetes

35min

Gözleme de berenjena, espinacas y feta

1h 45min

Minitacos vegetarianos

50min

Ensalada de hortalizas con rúcula, canónigos y granada

15min

Bol de trigo tierno, verduras y hummus de remolacha

40min

Tirabeques crujientes y picantes

15min