Versiones compatibles
Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 300 g de agua
- 350 g de berenjenas cortadas en rodajas de 1 cm (18 rodajas)
- 50 g de queso parmesano
- 1 diente de ajo pequeño (sin el germen)
- 4 ramitas de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
- ¼ de cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
- 50 g de aceite de oliva
- 20 g de piñones
- 100 g de queso de cabra fresco cortado en 12 rodajas de 5 mm
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 731 kJ / 175 kcal
- Proteína
- 5.44 g
- Carbohidratos
- 2.64 g
- Grasa
- 15.84 g
- Fibra
- 1.69 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Ensalada detox con kale
10min
Calabacines rellenos de pavo
40min
Berenjenas a la parmesana
1h
Empanadillas de berenjena y calabacín con queso
1h 40min
Espinacas con pasas y piñones
15min
Champiñones rellenos de espinacas
40min
Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza
40min
Ensalada de espárragos, boquerones y queso fresco
40min
Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos
2h 45min
Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún
30min
Crujientes de espinacas con roquefort
25min
Ensalada de calabacín y mango
5min