Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
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Panaché de verduras de primavera con vinagreta de fresas
Prep. 20min
Total 1h
8 raciones
Ingredientes
-
de agua400 g
-
corazones de alcachofas frescas en mitades4
-
pencas de acelga (solo la parte blanca) en trozos de 4 cm8
-
patatas de guarnición con piel, lavadas8
-
de judías verdes planas frescas en trozos de 7 cm250 g
-
zanahorias en rodajas de 5 mm1 - 2
-
de apio nabo en trozos de 2 cm200 g
-
de sal3 - 6 pellizcos
-
de pimienta molida4 pellizcos
-
de guisantes frescos en vaina desgranados250 g
-
espárragos verdes8
-
de calabacín en rodajas de 1 cm250 g
-
de tomates cherry (opcional)125 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de fresas150 g
-
hojas de albahaca fresca4 - 6
-
de vinagre balsámico10 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
261 kcal /
1092 kJ
Proteína
10.1 g
Grasa
8 g
Carbohidratos
37.1 g
Fibra
10.7 g
Grasa saturada
1.3 g
Sodio
370 mg
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Revista Thermomix nº 138
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España
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