![Ensalada siciliana de langostinos Ensalada siciliana de langostinos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DFA04E7B-3D32-4974-ABB9-9FAD3BC0DEEA/Derivates/497735AB-651D-48A4-8679-6C0BA1CC8BBF.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g de cebolla roja en rodajas finas (1-2 mm)
- 30 - 40 g de vinagre de vino tinto (ajuste a su gusto)
- 10 g de perejil fresco (solo las hojas)
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- ½ diente de ajo (opcional)
-
40
g de zumo de lima recién exprimido
o 40 g de zumo de limón recién exprimido - ½ cucharadita de sal (ajuste a su gusto)
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- 300 g de agua
- 500 g de langostinos crudos grandes pelados y sin intestino (aprox. 1 kg de langostinos sin pelar)
-
1 - 2
limas en rodajas (2-3 mm)
o 1 limón en rodajas (2-3 mm) - 200 g de bulbo de hinojo en rodajas finas (1-2 mm)
- 400 g de tomates cherry en mitades
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 785 kJ / 187 kcal
- Proteína
- 17 g
- Carbohidratos
- 6 g
- Grasa
- 10 g
- Fibra
- 2.2 g
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