Rollitos de espagueti con almejas y salsa de mantequilla al limón

Rollitos de espagueti con almejas y salsa de mantequilla al limón

4.2 6 valoraciones
Prep. 15min
Total 30min
6 unidades

Ingredientes

  • almejas frescas grandes
    6
  • de agua
    1500 g
  • de sal
    2 cucharadas
  • de espaguetis largos (50 cm)
    75 g
  • de chalota en mitades
    30 g
    30 g de cebolla, en mitades
  • de vino manzanilla
    50 g
  • de zumo de limón
    10 - 15 g
  • de mantequilla en trozos
    50 g
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • de perejil fresco picado
    1 cucharadita
  • de piel de limón rallada
    6 pellizcos

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 115 kcal / 480 kJ
Proteína 3.1 g
Grasa 7.3 g
Carbohidratos 9.2 g
Fibra 0.7 g
Grasa saturada 4.3 g
Sodio 527.6 mg

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