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Ternera Bloody Mary (Reino Unido)
Ingredientes
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800 g de morcillo de ternera (en trozos de 6-7 cm)
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50 g de aceite de oliva
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150 g de cebolla roja en cuartos
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70 g de tallos de apio en trozos de 2 cm
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30 g de vino de Oporto
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50 g de vodka
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1 cucharadita de sal
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1 - 2 pellizcos de pimienta molida
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2 cucharaditas salsa inglesa (salsa Worcestershire)
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1 - 2 cucharaditas de tabasco
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30 g de zumo de limón
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150 g de zumo de tomate
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1 ramita de romero fresco
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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