Burger de pavo con verduras encurtidas

Burger de pavo con verduras encurtidas

4.4 23 valoraciones

Prep. 30min

Total 40min

4 unidades

Ingredientes

Verduras encurtidas

50 g de pimiento amarillo en juliana muy fina
50 g de pimiento verde en juliana muy fina
50 g de pimiento rojo en juliana muy fina
50 g de cebolla roja en juliana muy fina
40 g de vinagre de vino tinto

Hamburguesa de pavo

6 tomates secos
1 diente de ajo
100 g de cebolla roja en trozos
500 g de carne picada de pavo
100 g de espinacas congeladas (descongeladas y bien escurridas)
30 g de pan rallado
1 huevo
70 g de queso ricota
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Salsa de queso y terminación

180 g de queso ricota
8 - 10 de cebollino fresco picados
120 g de agua
1 chorrito aceite de oliva

Montaje

4 panes integrales de hamburguesa tostados
4 - 8 hojas de lechuga

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 425.1 mg

Proteína 46.5 g

Calorías 2202 kJ / 526 kcal

Grasa 17.8 g

Fibra 11.4 g

Grasa saturada 5.6 g

Carbohidratos 40.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 133 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Hamburguesa de pollo de corral

Hamburguesa de pollo de corral

1h

Hamburguesas de calabacín con salsa tzatziki

Hamburguesas de calabacín con salsa tzatziki

40min

Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate

Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate

50min

Wrap casero de pepino y salmón ahumado

Wrap casero de pepino y salmón ahumado

45min

Hamburguesa XXL con cebolla, beicon y queso

Hamburguesa XXL con cebolla, beicon y queso

45min

Nuggets de pavo y yogur

Nuggets de pavo y yogur

40min

Albóndigas de pavo con salsa cremosa

Albóndigas de pavo con salsa cremosa

45min

Hamburguesas de pollo con puré de patatas

Hamburguesas de pollo con puré de patatas

40min

Hamburguesas de pavo

Hamburguesas de pavo

1h

Pizza integral con tomates cherry, rúcula y mozarella fresca

Pizza integral con tomates cherry, rúcula y mozarella fresca

40min

Hamburguesa de salmón

Hamburguesa de salmón

20min

Pan integral de espelta y centeno

Pan integral de espelta y centeno

2h 15min