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Tostas con tomates cherry, burrata y pesto de tallos de zanahoria
Ingredientes
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de aceite de oliva100 g
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de zanahorias con los tallos y las hojas1 ramillete
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de queso parmesano en trozos80 g
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de almendras crudas sin piel50 g
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dientes de ajo2
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de pan4 rebanadas
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200 g de tomate, en rodajasde tomates cherry en mitades o en cuartos200 g
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de queso burrata en 4 trozos1 bola
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de sal en escamas2 pellizcos
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de aceite de oliva virgen extra para servir1 - 2 chorritos
Inf. nutricional por 1 unidad
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