Tostas con tomates cherry, burrata y pesto de tallos de zanahoria

Tostas con tomates cherry, burrata y pesto de tallos de zanahoria

4.7 50 valoraciones

Prep. 10min

Total 20min

4 unidades

Ingredientes

100 g de aceite de oliva
1 ramillete de zanahorias con los tallos y las hojas
80 g de queso parmesano en trozos
50 g de almendras crudas sin piel
2 dientes de ajo
4 rebanadas de pan
200 g de tomates cherry en mitades o en cuartos

200 g de tomate, en rodajas
1 bola de queso burrata en 4 trozos
2 pellizcos de sal en escamas
1 - 2 chorritos de aceite de oliva virgen extra para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 797.4 mg

Proteína 17.5 g

Calorías 2111 kJ / 505 kcal

Grasa 39 g

Fibra 4.3 g

Grasa saturada 11.6 g

Carbohidratos 21 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

#COOKINGFEST 6 Recetas
España

Revista Thermomix nº 154 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Sándwich de guacamole con atún y huevo duro

5min

Tomate rosa a la plancha con pesto de eneldo

15min

Ensalada italiana de pasta con pesto

35min

Sándwich integral de verduras con queso de cabra

25min

Ensalada de pasta caprese

25min

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

20min

Sándwich de pepino y aguacate con crema de queso

15min

Sándwich de huevo y paté de alcachofa

30min

Tosta de palitos de surimi y queso gratinada

15min

Ensalada de patata con salmón y aguacate

45min

Tomates con burrata y vinagreta de pipas y chía

15min

Burritos de huevo con champiñones y tomates secos

20min