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Tostas con tomates cherry, burrata y pesto de tallos de zanahoria
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g de aceite de oliva
- 1 ramillete de zanahorias con los tallos y las hojas
- 80 g de queso parmesano en trozos
- 50 g de almendras crudas sin piel
- 2 dientes de ajo
- 4 rebanadas de pan
-
200
g de tomates cherry en mitades o en cuartos
o 200 g de tomate en rodajas - 1 bola de queso burrata en 4 trozos
- 2 pellizcos de sal en escamas
- 1 - 2 chorritos de aceite de oliva virgen extra para servir
- Inf. nutricional
- por 1 unidad
- Calorías
- 505 kcal / 2111 kJ
- Proteína
- 17.5 g
- Grasa
- 39 g
- Carbohidratos
- 21 g
- Fibra
- 4.3 g
- Grasa saturada
- 11.6 g
- Sodio
- 797.4 mg
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