Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM31
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Ensalada césar de salmón con achicoria
Prep. 10min
Total 20min
4 raciones
Ingredientes
-
de queso parmesano en trozos10 g
-
diente de ajo1
-
filetes de anchoa en aceite2
-
40 g de aceite de pepitas de uvade aceite de oliva virgen extra40 g
-
de mayonesa20 g
-
de zumo de limón40 g
-
de mostaza de Dijon1 cucharadita
-
de agua250 g
-
de salmón fresco sin piel ni espinas en 4 trozos400 g
-
de pimienta molida4 pellizcos
-
de hojas verdes de ensalada500 g
-
de achicoria roja100 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
315.3 kcal /
1319 kJ
Proteína
18.5 g
Grasa
25.8 g
Carbohidratos
2.8 g
Fibra
1 g
Grasa saturada
4.5 g
Sodio
207 mg
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Revista Thermomix nº 153
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España
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