Fideos de soja verde salteados con tortilla de puerros

Fideos de soja verde salteados con tortilla de puerros

4.2 13 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

200 g de fideos orientales transparentes de soja verde (cristal o celofán)
100 g de puerro en trozos
3 huevos
50 g salsa de soja
20 g de aceite de sésamo
1 pellizco de pimienta molida
1000 g de agua
100 - 150 g de filete de pechuga de pollo sin piel en tiras de aprox. 5x50 mm
100 g de tirabeques (frescos o congelados)
100 g de zanahoria en juliana
100 g de guisantes (frescos o congelados)
½ cucharadita de sal
2 dientes de ajo
10 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
20 g de aceite vegetal
10 g cilantro fresco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1090 mg

Proteína 13.3 g

Calorías 1760.5 kJ / 420.8 kcal

Grasa 15.8 g

Fibra 3.5 g

Grasa saturada 2.8 g

Carbohidratos 56.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 151 37 Recetas
España

También podría gustarte...

Rollos de jamón cocido con pesto de rúcula

15min

Ensalada templada con kale, judías blancas, nueces y bayas de goji

40min

Fajitas de gambas con guacamole de yogur y brotes

25min

Fajitas cremosas de pavo con champiñones

25min

Tallarines con verduras y langostinos al curry

30min

Bibimbap burrito

45min

Rigatoni en verde con langostinos dorados

30min

Coliflor a la plancha con puré de judías blancas

25min

Ensalada tzatziki con pasta integral

35min

Tortillas integrales con pollo al curry, rúcula y piña

35min

Fideos filipinos (Pancit) - Filipinas

45min

Ensalada de sushi

1h