Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Ensalada Waldorf sobre hojas de endibia
Prep. 15min
Total 15min
8 raciones
Ingredientes
-
de endibias500 g
-
de jengibre confitado20 g
-
40 g de nueces peladasde nueces pacanas40 g
-
de apio en trozos de 5 mm150 g
-
manzana (de cualquier tipo) sin semillas, en trozos200 g
-
de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm150 g
-
de mayonesa30 g
-
de piel de limón rallada2 cucharaditas
-
de zumo de limón40 g
-
de miel1 cucharadita
-
de tomillo fresco (solo las hojas)1 cucharada
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida1 - 2 pellizcos
-
granada (desgranada)1
-
de brotes (de alfalfa, guisantes, soja, etc)10 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
137 kcal /
573 kJ
Proteína
2.2 g
Grasa
7.2 g
Carbohidratos
18.8 g
Fibra
5.7 g
Grasa saturada
0.8 g
Sodio
333.6 mg
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