• 

  pepinos semipelados

  2 - 3
• 

  de cebolleta en rodajas

  40 g
• 

  de solomillo de atún fresco semicongelado, en trozos de 3 cm

  200 g
• 

  de aceite de sésamo

  1 cucharada
• 

  de salsa de soja

  2 cucharadas
• 

  de salsa inglesa

  1 cucharada
• 

  de zumo de limón

  1 cucharada
• 

  de semillas de sésamo tostado

  1 cucharada

Mayonesa de wasabi

• 

  de aceite de girasol

  250 g
• 

  de wasabi en pasta

  1 - 2 cucharaditas
• 

  de sal

  1 pellizco
• 

  huevo

  1
• 

  de zumo de limón

  1 cucharada

Montaje

• 

  de semillas de sésamo tostado

  1 cucharada