Guarnición de puerros caramelizados al whisky

Guarnición de puerros caramelizados al whisky

3.9 10 valoraciones

Prep. 10min

Total 20min

350 g

Ingredientes

de puerro (la parte blanca) en rodajas
350 g
de mantequilla
35 g
de aceite de oliva virgen extra
15 g
de whisky
75 g
de agua
75 g
de azúcar moreno
50 g
de sal
1 cucharadita rasa
de pimienta molida
2 - 3 pellizcos
de condimento de chile en polvo
½ cucharadita
de semillas de sésamo tostado
2 cucharadas colmadas

Inf. nutricional por 350 g

Calorías 1116 kcal / 4672 kJ

Proteína 10.1 g

Grasa 56.4 g

Carbohidratos 105.4 g

Fibra 9.7 g

Grasa saturada 22 g

Sodio 2491.1 mg

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