Crumble de tomate y cuscús al azafrán

Crumble de tomate y cuscús al azafrán

3.5 44 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

de cuscús
125 g
de agua fría
60 g
de tomate maduro (sin piel ni semillas), en cuartos
800 g
de albahaca fresca (solo las hojas), troceadas
2 ramitas
de sal
3 pellizcos
de pimienta negra molida
3 pellizcos
de harina de trigo
1 cucharada
de mantequilla en trozos
100 g
de hebras de azafrán
1 pellizco
de aceite de oliva
1 chorrito

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 242 kcal / 1011 kJ

Proteína 4 g

Grasa 15 g

Carbohidratos 22 g

Fibra 3 g

Grasa saturada 8 g

Sodio 282 mg

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