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Crumble de tomate y cuscús al azafrán
Ingredientes
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125 g de cuscús
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60 g de agua fría
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800 g de tomate maduro (sin piel ni semillas), en cuartos
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2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas), troceadas
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3 pellizcos de sal
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3 pellizcos de pimienta negra molida
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1 cucharada de harina de trigo
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100 g de mantequilla en trozos
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1 pellizco de hebras de azafrán
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1 chorrito de aceite de oliva
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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