Marmites de la mer

Marmites de la mer

4.3 221 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

110 g d'échalotes coupées en deux
100 g de carottes coupée en tronçons
10 g d'huile d'olive
150 g de vin blanc sec
1 c. à soupe de fumet de poisson
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de filet de colin coupé en morceaux
350 g de cocktail de fruits de mer surgelé
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de chapelure

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 16.5 g

Calorías 940 kJ / 224 kcal

Grasa 9 g

Fibra 1.5 g

Carbohidratos 14.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Blog & co - Oh la gourmande vol. II 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Blanquette de noix de saint-jacques

45min

Verrine aux trois poivrons

55min

Verrines printanières

25min

Papillote de poisson et tagliatelle de carottes

35min

Pain de saumon et poireau

1h 15min

Barquettes d'endive aux miettes de crabe

20min

Papillotes de lieu noir

45min

Cassolette de fruits de mer au chèvre

50min

Rillettes allégées de poulet au curry

1h 5min

Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo

55min

Paupiettes de veau et petits légumes

1h

Filet mignon au cidre

35min