Vellutata di piselli con polpettine di ricotta

Vellutata di piselli con polpettine di ricotta

4.6 173 valoraciones

Prep. 20min

Total 55min

4 porzioni

Ingredientes

Polpettine

30 g di pecorino a pezzi (2 cm circa)
200 g di ricotta fresca scolata dal siero e fredda (vedere consigli)
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di maggiorana secca

Vellutata

100 g di cipollotti a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
500 g di piselli freschi

500 g di piselli surgelati
500 g acqua (vedere consigli)
1 cucchiaino di sale
pepe nero macinato a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 13.4 g

Calorías 1008 kJ / 241 kcal

Grasa 16.1 g

Fibra 8.1 g

Carbohidratos 11.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Calore nel piatto 73 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Zuppa di lenticchie e orzo perlato

55min

Vellutata di porri

40min

Vellutata di zucca allo yogurt greco

50min

Vellutata di ceci e gamberi

40min

Risotto finocchi e zafferano

30min

Carote tiepide alla salvia

35min

Crema di piselli

45min

Patate schiacciate all'olio extravergine di oliva

50min

Anelli di totano su crema di piselli

40min

Filetto di orata con peperoni

25min

Frittata di spinaci al forno

45min

Merluzzo al Varoma con purè di carote

40min