Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks

Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks

4.3 20 valoración

Prep. 1h

Total 1h 40min

8 Portionen

Ingredientes

Paradeisergelee

reife Paradeiser geviertelt
500 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen halbiert
1 ½
Paradeismark
20 g
Balsamico-Essig
10 g
Olivenöl
10 g
Salz
1 TL
Zucker
1 TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Agar-Agar
1 TL

Hartkäsekekse

Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
110 g
Cayennepfeffer, gemahlen
¼ TL
Thymian, getrocknet
½ TL

Fetacreme

Wasser
150 g
Milch
100 g
Knoblauchzehe
½
Agar-Agar
1 TL
Feta in Stücken
200 g
Naturjoghurt
100 g
Sauerrahm
100 g
Salz
½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
½ TL

Basilikumtopping und Fertigstellung

frisches Basilikum Blättchen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
1 Bund
Schlagobers
100 g
Salz
¼ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Sahnesteif
½ TL
Cocktailparadeiser geviertelt
4

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 12 g

Calorías 997 kJ / 238 kcal

Grasa 18 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Grüner Frühling & frischer Sommer 64 Recetas
Austria

Grüner Frühling & Frischer Sommer 64 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs

4h

Exotische Pannacotta mit Garnelen

5h 50min

Gebrannte Eierlikörcreme

1h 15min

Steinpilzcappuccino mit Speck

50min

Schafskäseterrine mit Kürbiskernpesto

1h 20min

Spinat-Gorgonzola-Soufflé

30min

Geschmorter Weinbergpfirsich mit Lavendeleis

6h

Kürbiskernparfait

5h 45min

Räucherforellenmousse mit Gurke

2h 40min

Limettensorbet mit Gin

3h 45min

Tomaten-Cocktail

30min

Weiße Tomatensuppe

40min