Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La compotée de pommes
- 700 - 800 g de pommes Golden coupées en morceaux
La sauce au canard
- 10 g de cèpes séchés
- 130 g d'oignons coupés en deux
- 40 g de graisse de canard
- 250 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
- 600 g de cuisses de canard confites effilochées
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La béchamel
- 10 g de beurre demi-sel
- 10 g de farine de blé
- 200 g de lait
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 12 feuilles de lasagne précuites
- 100 g d'emmental râpé
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 614 kcal / 2570 kJ
- Proteína
- 37.2 g
- Grasa
- 33.5 g
- Carbohidratos
- 41.2 g
- Fibra
- 5.2 g
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