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Ensalada fresca de quinoa
Prep. 10min
Total 25min
6 porciones
Ingredientes
Quinoa
-
de agua1000 g
-
de sal fina1 ½ cucharadita
-
de aceite de oliva20 g
-
de quinoa en grano250 g
Ensalada
-
de queso feta en trozos50 g
-
de lechuga romana1 pieza
-
agua la necesaria para cubrir la lechuga
-
de garbanzo, enlatado escurridos100 g
-
de pepino con cáscara, sin semillas y en trozos150 g
-
de jitomate guaje sin semillas y en trozos200 g
Aderezo de cilantro
-
de jugo de limón verde, recién exprimido30 g
-
de sal fina1 cucharadita
-
de aceite de oliva40 g
-
de hojas de cilantro, frescas10 g
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
200 kcal /
840 kJ
Proteína
5 g
Grasa
13 g
Carbohidratos
18 g
Fibra
3 g
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