Sweet potato, parsnip and broccoli frittata

Sweet potato, parsnip and broccoli frittata

3.6 78 valoraciones

Prep. 10min

Total 55min

8 portions

Ingredientes

olive oil for greasing
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
100 g
sweet potato peeled and cut into pieces (3 cm)
200 g
broccoli cut into florets
250 g
parsnip (approx. 130 g), peeled and cut into pieces (3 cm)
1
eggs
8
wholegrain mustard
60 g
salt
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
milk
60 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 672.9 mg

Proteína 14.7 g

Calorías 770 kJ / 183.3 kcal

Grasa 10.4 g

Fibra 2.9 g

Grasa saturada 4 g

Carbohidratos 6.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Eat Well 102 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Stack up the savings 117 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Feta, spinach and potato frittata

1h

Spinach and feta muffins

40min

Stuffed capsicums with herbed quinoa

30min

Broccoli salad

10min

Cauliflower and sweet potato lasagne

1h 35min

Mediterranean carrot fritters

1h

Zucchini, ham and corn bites

40min

Mashed pea and corn slice

40min

Roasted pumpkin and quinoa risotto

40min

Vegetable curry with cauliflower couscous

45min

Vegetable bake with goat's feta

1h 30min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1h 35min