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Chawan Mushi – Japanischer Eierstich mit Garnelen
Prep. 10min
Total 35min
6 Portionen
Ingredientes
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Eier6
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Wasser800 g
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Salz½ TL
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Dashi-Pulver, instant (siehe Varianten)½ TL
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Sojasauce2 TL
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Pfeffer1 Prise
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Schweinehackfleisch (opcional)100 g
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Shiitakepilze, frisch in Scheiben, oder andere kleine Pilze, in Scheiben30 g
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Garnelen, roh, mittelgroß, geschält6
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Erbsen, TK (ca. 25 g)30
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
138 kcal /
576 kJ
Proteína
12 g
Grasa
9 g
Carbohidratos
2 g
Fibra
0.2 g