Zuppa di vongole e mazzancolle

Zuppa di vongole e mazzancolle

4.5 21 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio senza anima
60 g di cipollotti a pezzi
50 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
30 g di gambo di sedano a pezzi
1 peperoncino secco piccante
50 g olio extravergine di oliva
2 filetti di acciuga sott'olio scolati
500 g di code di mazzancolle
300 g di pomodori ciliegino a metà
20 g di concentrato di pomodoro
200 g di vino bianco secco
150 g acqua
1 pizzico di pepe bianco macinato
1000 g di vongole fresche, spurgate
8 fette di pane (opcional) tostato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 51.1 g

Calorías 2640 kJ / 631 kcal

Grasa 20.3 g

Fibra 4.8 g

Carbohidratos 65.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Calore nel piatto 73 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Insalata di gamberi e fagioli cannellini

40min

Sautè di cozze e vongole

40min

Zuppetta di crostacei

40min

Moscardini affogati (Bimby Friend)

40min

Vongole e cozze alla marinara

3h

Vongole veraci su crostoni di pane

50min

Scampetti con maionese alla senape

30min

Brodetto ricco con crostoni

1h

Zuppa di pesce alla napoletana

1h 10min

Brodetto romagnolo

50min

Zuppa di pesce tradizionale

1h 30min

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40min