![Lasagne con i broccoletti e salsa al pecorino romano DOP (di Francesca Romana Barberini) Lasagne con i broccoletti e salsa al pecorino romano DOP (di Francesca Romana Barberini)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A79321A5-1DF1-4D3E-AE44-E3D213B8728F/Derivates/73F00253-4045-4368-ACB6-BE3EA662D283.jpg)
Versiones compatibles
Lasagne con i broccoletti e salsa al pecorino romano DOP (di Francesca Romana Barberini)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Crema di ricotta e broccoli
- 500 g di acqua
- 350 g di cimette di broccoli
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 1 pizzico di sale
- 200 g di ricotta di pecora fresca, scolata dal siero
Besciamella
- 20 g di burro
- 20 g di farina tipo 00
- 250 g di latte
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
Assemblare le lasagne
- 250 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
- 2 cucchiai di pecorino Romano grattugiato
Salsa al pecorino
- 75 g di pecorino Romano a pezzi (3 cm)
- 150 g di latte
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2577 kJ / 616 kcal
- Proteína
- 26 g
- Carbohidratos
- 62 g
- Grasa
- 31 g
- Fibra
- 5 g
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