Carpaccio di seitan con rucola

Carpaccio di seitan con rucola

4.3 10 valoraciones

Prep. 10min

Total 15min

4 porzioni

Ingredientes

20 g di pinoli sgusciati
80 g di rucola
50 g olio extravergine di oliva
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
1 pizzico di sale
150 g di affettato di seitan al naturale (o di seitan affettato sottile)
fette di pane integrale tostate

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 11.5 g

Calorías 841 kJ / 201 kcal

Grasa 15.9 g

Fibra 1.2 g

Carbohidratos 3.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Secondi di seitan 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Spezzatino di seitan con patate e carote

Spezzatino di seitan con patate e carote

1h 20min

Bocconcini di seitan con salsa di mele

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35min

Spiedini di seitan e verdure

Spiedini di seitan e verdure

50min

Zuppa di tofu e verdure

Zuppa di tofu e verdure

50min

Penne seitan, mandorle e salvia

Penne seitan, mandorle e salvia

20min

Tofu in crosta di sesamo

Tofu in crosta di sesamo

20min

Seitan con crema di ceci (vegan)

Seitan con crema di ceci (vegan)

1h 20min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1h

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1h

Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini

Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini

40min

Chili di seitan (vegan)

Chili di seitan (vegan)

30min

Chili di tofu (vegan)

Chili di tofu (vegan)

1h