Carpaccio di seitan con rucola

Carpaccio di seitan con rucola

4.4 12 valoraciones

Prep. 10min

Total 15min

4 porzioni

Ingredientes

20 g di pinoli sgusciati
80 g di rucola
50 g olio extravergine di oliva
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
1 pizzico di sale
150 g di affettato di seitan al naturale (o di seitan affettato sottile)
fette di pane integrale tostate

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 11.5 g

Calorías 841 kJ / 201 kcal

Grasa 15.9 g

Fibra 1.2 g

Carbohidratos 3.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Secondi di seitan 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini

40min

Seitan con crema di ceci (vegan)

1h 20min

Tempeh impanato con crema di finocchi

40min

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

35min

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

50min

Tofu al cartoccio con verdure

40min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1h

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35min

Cotolette di soia

35min

Spiedini di seitan e verdure

50min

Ragù di tempeh

30min

Chili di seitan (vegan)

30min