Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 tl sinaasappelzeste
- 100 g sinaasappelsap (ong. 1 sinaasappel)
- 30 g honing
- ¼ tl wasabipasta, kant en klaar, naar smaak (opcional)
- 10 - 12 takjes verse kruiden, enkel de blaadjes (bv. peterselie, dille, koriander)
- 400 g vers zalmfilet, ontveld, zonder graten (ong. 4 filets)
- 1 - 2 snuifjes fijn zout, plus extra naar smaak
- 1 - 2 snuifjes vers gemalen zwarte peper, plus extra naar smaak
- 500 g groene asperges, afgesneden (zie tip)
- 160 g prei, enkel het witte deel, in vier gesneden (ong. 160 g)
- 20 g extra vergine olijfolie
- 20 g boter
-
300
g boekweitkorrel
o 300 g jasmijnrijst - 100 g droge witte wijn
- 750 g water
-
2
el groentebouillon
o 2 groentebouillonblokjes (elk voor 0,5 l) - 40 g citroensap (ong. 1 citroen)
- 100 g cashewnoten, geroosterd, ongezout (opcional)
-
30
g pompoenpitten
o 30 g zonnebloempitten - 50 g geitenkaas, verkruimeld (optioneel)
- Inf. nutricional
- por 1 portie
- Calorías
- 4171 kJ / 993 kcal
- Proteína
- 63.7 g
- Carbohidratos
- 65.5 g
- Grasa
- 51.9 g
- Fibra
- 8.4 g
En colecciones
Recetas alternativas
Taboulé met quinoa en tonijn
40min
Basis brooddeeg (Zuurdesem)
24h 30min
Aardappelpuree en merguez
Ninguna calificación
Gestoomde kipfilet met citroenaroma
1h 15min
Lamscurry met kikkererwten en boerenkool
16h 50 min
Citroenkoekjes
Ninguna calificación
Tajine van kip met honing en pruimen
40min
Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt
35min
Spaghetti met tomaat en spek
35min
Yoghurt met appel en bosbessen
12h 40min
Gembersoep met rode paprika
50min
Basis brooddeeg
5min