![Cassolette de poulet au safran et à l'orange Cassolette de poulet au safran et à l'orange](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/40857d93-4a35-49c9-8958-ddc62fa2c371/Derivates/6a679cd8-c9ca-44ac-bdb3-a1ddecc4bdb2.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 orange, bio de préférence
- 1 c. à café de coriandre moulue
- 1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu
- 1 pincée de gingembre moulu
- 650 g de poulet (1 poulet entier, voir conseil)
- 200 g de courgettes, en tranches
- 1 c. à café de sel fin
- 150 g d'oignons, en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 100 g de vin blanc sec
- 1 sachet de poudre de safran
-
200
g de bouillon de volaille
o 200 g d'eau + 1 c. à café de pâte de bouillon de poulet, faite maison
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2899 kJ / 693 kcal
- Proteína
- 52 g
- Carbohidratos
- 17.3 g
- Grasa
- 42.5 g
- Fibra
- 3.8 g
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