Versiones compatibles
Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 takje verse rozemarijn
- 600 g kalkoenborst filet, zonder vel, of been, gevlinderd
- 8 smeltkaas plakjes
-
260
g pancetta, in plakjes
o 260 g prosciutto hesp, in plakjes - 1 teentje knoflook
- 1 sjalot, gehalveerd
- 30 g boter
- 300 g water
- 200 g droge witte wijn
- ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
- 20 g gedroogde eekhoorntjesbrood, gedrenkt en uitgelekt
- 5 druppels Worcestershire saus
- 50 g room, min. 30% vet
- 2 snuifjes vers gemalen zwarte peper
- Inf. nutricional
- por 8 porties
- Calorías
- 14238 kJ / 3403 kcal
- Proteína
- 263 g
- Carbohidratos
- 16 g
- Grasa
- 255 g
En colecciones
Recetas alternativas
Zalm in champignonroomsaus met aardappelen
50min
Ijs van chocolademousse
3h
Steak Stroganoff
45min
Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen
1h 10min
Appel-rozijnen bladerdeeg taart zonder toegevoegde suikers
Ninguna calificación
Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien
2h 15min
Lamslende met roze pepersaus
45min
Varkenshaasje in papillot
1h
Slasapje
Ninguna calificación
Varkenslendegebraad met aardappelpuree
1h 15min
Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus
35min
Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree
Ninguna calificación