Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1000 g water
-
300
g verse champignons, gemengd (bv. shiitake, koningsoester...), in plakjes
o 300 g verse champignons de Paris, in plakjes - 50 g olie
- 80 g sjalotten, gehalveerd
- 2 teentjes knoflook
- 25 g verse gember, in plakjes (2 mm)
- 40 g lente-uien, in plakjes, en iets meer om af te werken
- 1 ½ tl Chinees vijfkruidenpoeder
-
5 - 6
lange rode chilipepers, gedroogd, Chinees (zie tip)
o 2 - 3 snuifjes gemalen cayennepeper (zie variant) - 1 tl water
- 1 tl maïzena (zetmeel)
-
60
g tamari saus
o 60 g sojasaus, licht - 40 g oestersaus
-
1
tl groentebouillonpasta
o ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l) -
1 - 1 ½
el bruine suiker
o 1 - 1 ½ el suiker - ½ tl zout
- 200 g jasmijnrijst
- 100 g courgettes, in plakjes
- 1 wortel (± 100 g), in julienne gesneden
- 100 g Chinees koolblad, in plakjes
- 80 g babymaïs uit blik, uitgelekt (opcional)
- 80 g verse sojascheuten
- geroosterde sesamolie, om te besprenkelen
- sesamzaad, als afwerking
- Inf. nutricional
- por 1 portie
- Calorías
- 1686.1 kJ / 403 kcal
- Proteína
- 10.9 g
- Carbohidratos
- 62.3 g
- Grasa
- 13.8 g
- Grasa saturada
- 1.1 g
- Fibra
- 4.9 g
- Sodio
- 1161.3 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Geroosterde aardappelen met rozemarijn en knoflook
1h 10min
Vislasagne met courgette
1h
Waterzooi van kip
1h
Vegan kaas dip
40min
Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen
50min
Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren
55min
Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus
50min
Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst
45min
Chorizo, aardappel en koolsoep
Ninguna calificación
Zoetzure vis met rijst
1h 5min
Koken van bulgur
35min
Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever
35min