Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

2.8 4 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h

4 porties

Ingredientes

Parmezaanse kaas
50 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
50 g
wit brood geroosterd
50 g
verse dragon
2 tl
water
600 g
zout aan te passen aan de smaak
9 snuifjes
wortelen primeur, in de lengte doormidden gesneden
200 g
verse groene erwten
500 g
sjalotten doormidden gesneden
70 g
olijfolie
20 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
190 g
visfilets
4
vers gemalen peper aan te passen aan de smaak
6 snuifjes
mosterd
1 tl

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 1152.5 mg

Proteína 42.5 g

Calorías 2624.3 kJ / 629.3 kcal

Grasa 37.8 g

Fibra 10.3 g

Grasa saturada 20.3 g

Carbohidratos 29.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Klassiekers 27 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Gebraden kip met ovengegaarde Groenten

1h 10min

Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

1h 20min

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

40min

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

1h

Wintergroente en rundvlees cholent

4h 30min

Sesam zalm met sla en erwtensoep

1h

Kip-miso stoofpot

1h 45min

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30min

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4h

Pisco sour

10min

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30min

Waterzooi van Kip

1h