Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

2.8 4 valoración

Prep. 25min

Total 1h

4 porties

Ingredientes

Parmezaanse kaas
50 g
wit brood geroosterd
50 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
50 g
verse dragon
2 tl
water
600 g
zout aan te passen aan de smaak
9 snuifjes
verse groene erwten
500 g
wortelen primeur, in de lengte doormidden gesneden
200 g
sjalotten doormidden gesneden
70 g
olijfolie
20 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
190 g
visfilets
4
vers gemalen peper aan te passen aan de smaak
6 snuifjes
mosterd
1 tl

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 1152.5 mg

Proteína 42.5 g

Calorías 2624.3 kJ / 629.3 kcal

Grasa 37.8 g

Fibra 10.3 g

Grasa saturada 20.3 g

Carbohidratos 29.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Klassiekers 27 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen

Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen

1h 20min

Kalfsstoofpotje in Broodkommen

Kalfsstoofpotje in Broodkommen

Ninguna calificación

Fruit ijs

Fruit ijs

5min

Stoofpotje van Aubrac

Stoofpotje van Aubrac

17h 30min

Zeevruchtenrijst

Zeevruchtenrijst

Ninguna calificación

Erwtenboter, avocado en muntpuree

Erwtenboter, avocado en muntpuree

Ninguna calificación

Gochujang zeevruchtenrisotto

Gochujang zeevruchtenrisotto

1h

Mosselen met Frietjes

Mosselen met Frietjes

45min

Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette

Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette

Ninguna calificación

Blue Hawaii

Blue Hawaii

Ninguna calificación

Gebraden Kip met Groenten in Cidersaus

Gebraden Kip met Groenten in Cidersaus

1h 45min

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

40min