Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 300 g kleefrijst
- 1500 g water
- 1 tl korianderzaad
- 1 tl komijnzaad
- 2 steranijsjes
- 50 g citroengras, vers, in stukken (1 cm)
- 70 g sjalotten
- 2 teentjes knoflook
- 15 g galangal (Thaise gember), verse wortel, in fijne schijfjes
- 1 rode peper, zonder zaadjes
- 20 g olie
- ¼ tl kaneel
- 70 g tamarindepasta (zie tip)
- 30 g palmsuiker
- 400 g kokosmelk
- 1 vleesbouillon blokje (voor 0,5 l)
- ½ tl fijn zout, naar smaak
- 600 g rundvlees in reepjes (1 x 2 cm)
- 100 g baby zoete maïs, in blik, in stukken (2-3 cm)
- 100 g paprika, rode, in blokjes (1 cm)
- 50 g Chinese selderij, in stukken (1 cm)
- 50 g rauwe cashewnoten
- 10 takjes koriander, gehakt
- Inf. nutricional
- por 1 portie
- Calorías
- 2363 kJ / 566 kcal
- Proteína
- 28 g
- Carbohidratos
- 59 g
- Grasa
- 23 g
- Fibra
- 3 g
En colecciones
Recetas alternativas
Gegrilde octopus met aardappelen
2h 45min
Guacamole
5min
Op Marokkaanse wijze gebakken vistajine met dadelcouscous
1h
Spaghettinestjes met linzenballen
1h 5min
Kippenstoofpot met saffraan en sinaasappel
1h 35min
Glutenvrije bloem
Ninguna calificación
Dim sum 'Sieuw mai'
Ninguna calificación
Mediterrane zeevruchten met rijst en chorizo
1h 5min
Galantine van kip met dille-yoghurtsaus
3h 25min
Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst
9h 15min
Snel bladerdeeg
1h 20 min
Kipballetjes in tomatensaus met spaghetti
1h