Chicken curry with okra (quwarman al dajaj)

Chicken curry with okra (quwarman al dajaj)

4.9 7 valoración

Prep. 10min

Total 50min

6 portions

Ingredientes

garlic cloves
3
fresh ginger (2 cm), sliced
1 piece
onions cut into quarters
250 g
olive oil
30 g
ground turmeric
1 tsp
Arabian spice mix
2 tsp
ground cumin
1 tsp
ground cardamom
½ tsp
ground cayenne pepper adjust to taste
½ tsp
ground cinnamon
1 tsp
ground paprika
1 tsp
canned chopped tomatoes
400 g
chicken breast cut into cubes (4 cm)
1000 g
water
400 g
loomi (dried lime), pierced (see tip)
1
chicken stock paste, homemade
2 tsp
2 chicken stock cubes (each for 0.5 l)
salt
1 tsp
fresh baby okra
200 g
fresh coriander finely chopped to garnish
5 sprigs

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 41.2 g

Calorías 1138 kJ / 271 kcal

Grasa 7.2 g

Carbohidratos 10.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Taste of Arabia 92 Recetas
Suiza

The Basic Cookbook 151 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mala Skewers

No ratings

Creamy Butter Milk Crabs

40min

Steamed Turkey Breast with Ricotta, Spinach and Walnut Filling

2 h

Steamed Scallion Rolls

3 h

Almond Cashew Paste

15min

Nasi Kerabu (Blue Pea Rice)

No ratings

Bamia (Okra Lamb Stew)

1 h 50min

Lobster Tails with Black Bean Chili Sauce

40min

Okra and meat stew (bamia)

1 h

Thai Steamed Salmon Parcels

45min

Date and Oat Drink

20min

Bamia (okra and meat stew)

55min