Chicken curry with okra (quwarman al dajaj)

Chicken curry with okra (quwarman al dajaj)

4.9 7 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

6 portions

Ingredientes

garlic cloves
3
fresh ginger (2 cm), sliced
1 piece
onions cut into quarters
250 g
olive oil
30 g
ground turmeric
1 tsp
Arabian spice mix
2 tsp
ground cumin
1 tsp
ground cardamom
½ tsp
ground cayenne pepper adjust to taste
½ tsp
ground cinnamon
1 tsp
ground paprika
1 tsp
canned chopped tomatoes
400 g
chicken breast cut into cubes (4 cm)
1000 g
water
400 g
loomi (dried lime), pierced (see tip)
1
chicken stock paste, homemade
2 tsp
2 chicken stock cubes (each for 0.5 l)
salt
1 tsp
fresh baby okra
200 g
fresh coriander finely chopped to garnish
5 sprigs

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 41.2 g

Calorías 1138 kJ / 271 kcal

Grasa 7.2 g

Carbohidratos 10.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Taste of Arabia 92 Recetas
Suiza

The Basic Cookbook 151 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Sate Lilit (Minced Beef Satay)

25min

Reuben's Stew

5min

Bahulu Gulung (Malay Roll Cake)

1h

Tomato Short Ribs Stew

Ninguna calificación

Sweet Potato Cheesecake Bars

Ninguna calificación

Mushroom Meat Sauce

50min

Mushroom Broth

30min

Cabbage soup

50min

Lion's Mane Mushroom Curry

45min

Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

40min

Sweet Potato Curry with Broccoli

30min

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

30min