Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 7 oz farro
- 52 oz water divided
- 1 lemon (approx. 5 oz)
- 1 tsp salt to taste
- ¼ tsp freshly ground pepper to taste
- ½ oz parsley leaves and tender stems
- 2 oz olive oil
- ½ oz red wine vinegar
- 6 ½ oz red onions quartered and broken into pieces, divided
- 2 oz green bell pepper seeds removed, cut into pieces (approx. ½ pepper)
- 2 oz red bell pepper seeds removed, cut into pieces (approx. ½ pepper)
- 7 oz Roma tomatoes diced (½ in.) pieces (approx. 2 tomatoes)
- 5 oz Lebanese cucumbers diced (½ in.), (approx. ¼ cucumber)
- 3 garlic cloves
- 2 dried bay leaves
- 6 sprigs fresh thyme leaves only, divided
- 3 oz mixed salad greens
- 4 oz feta cheese drained, crumbled to garnish
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 284.9 kcal / 1191.9 kJ
- Proteína
- 8.3 g
- Grasa
- 14.3 g
- Carbohidratos
- 32.1 g
- Fibra
- 5.6 g
- Grasa saturada
- 4.2 g
- Sodio
- 587.8 mg
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