Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

4.6 64 valoración

Prep. 15min

Total 55min

8 portions

Ingredientes

Brussels sprouts trimmed and halved
9 oz
zucchini sliced in half moons (½ in.)
16 oz
whole baby rainbow carrots peeled
16 oz
extra virgin olive oil divided
3 oz
salt divided, to taste
2 ¼ tsp
fresh rosemary
2 sprigs
farro
7 oz
water
24 oz
lemon
1
feta cheese
2 oz
fresh dill fronds plus extra to garnish
3 - 5 sprigs
ground black pepper to taste
¼ tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 773 mg

Proteína 5 g

Calorías 1029 kJ / 246 kcal

Grasa 13 g

Fibra 6 g

Grasa saturada 3 g

Carbohidratos 30 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Facebook Live Favorites 74 Recetas
Estados Unidos

Sheet Pan Dinners 9 Recetas
Estados Unidos

Stoneware Baking Essentials 19 Recetas
Estados Unidos

Your Cookidoo® 2025 - Green Alchemist 10 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

1h 10min

Lentil Salad

Lentil Salad

35min

Farro Salad with Cucumber Yogurt Dressing

Farro Salad with Cucumber Yogurt Dressing

1h 20min

Tomato Tart Tatin

Tomato Tart Tatin

1h 10min

Southwest Quinoa

Southwest Quinoa

40min

Green Bean Gremolata

Green Bean Gremolata

25min

Chickpea Ratatouille

Chickpea Ratatouille

1h

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30min

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

1h 5min

Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

45min

Mediterranean Farro Salad

Mediterranean Farro Salad

1h 35min

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

40min