![Poulet marocain au garam masala et couscous Poulet marocain au garam masala et couscous](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/50359fb6-5a9d-4282-966c-ddd8a2d998ec/Derivates/7d710c34-5f10-4db8-aeb4-27722d793bd5.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 ½ c. à soupe de garam masala en poudre
- 3 c. à café de curcuma en poudre
- 1 ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ¾ c. à café de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
-
600
g de cuisses de poulet, désossées et sans peau, coupées en morceaux
o 600 g de filets de poulet, sans peau, coupés en morceaux - 250 g de graines de couscous
- 630 g d'eau
- 30 g d'huile de tournesol
- 10 branches de persil plat frais, équeutées
- 3 gousses d'ail
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 1 citron jaune non traité, zeste et jus
- 60 g d'olives noires dénoyautées
-
1
c. à café de fond de volaille en pâte maison
o 1 cube de bouillon de poule
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2073 kJ / 496 kcal
- Proteína
- 44 g
- Carbohidratos
- 44 g
- Grasa
- 15 g
- Fibra
- 4 g
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