Marinierte Fischfilets mit Sauce und Couscous-Salat

Marinierte Fischfilets mit Sauce und Couscous-Salat

3.6 14 valoración

Prep. 20min

Total 1h 20min

2 Portionen

Ingredientes

Marinierter Fisch

Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
5 g
rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt
1
Fenchelsamen nach Geschmack
½ - 1 TL
Zimt
1 Prise
Safran
¼ TL
Salz
½ TL
Olivenöl
3 EL
weiße Fischfilets (à ca. 180 g)
2

Sauce

Knoblauchzehen
2
Koriander
30 g
Zitrone unbehandelt
1
Kreuzkümmel, gemahlen nach Geschmack
½ - 1 TL
Paprika edelsüß
1 TL
Chiliflocken
1 Prise
Olivenöl
30 g

Couscous-Salat und Fertigstellung

Couscous
100 g
Olivenöl
15 g
Wasser
610 g
Kreuzkümmel, gemahlen
1 Prise
Salz
½ TL
Koriander abgezupft
5 Stängel
rote Chilischote, frisch
1
Möhre (ca. 60 g), in Stücken
1
Oliven, schwarz, entsteint
50 g
Kichererbsen abgetropft
80 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 43 g

Calorías 3187 kJ / 762 kcal

Grasa 45 g

Fibra 7 g

Carbohidratos 44 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Street Food 10 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Fisch-Piccata

1h

Dorade mit Zuckerschoten und Kichererbsen

35min

Hähnchen mit Reis und asiatischem Gemüse

1h

Rinderragout mit Bohnen

50min

Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo

1h

Hähnchen und Garnelen mit saisonalem Gemüse (富贵虾球)

30min

Piri-Piri-Hähnchen mit eingelegten Curry-Bohnen

3h

Garnelen Xacuti

1h 20min

Zander mit Spinat

30min

Fisch auf Paprika-Couscous

40min

Lachsfilets mit Sauerampfersauce

35min

Lachsforellen-Schiffchen mit Sternfrucht und Kokosreis

40min