Marinierte Fischfilets mit Sauce und Couscous-Salat

Marinierte Fischfilets mit Sauce und Couscous-Salat

3.6 13 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h 20min
2 Portionen

Ingredientes

Marinierter Fisch
  • Knoblauchzehen
    2
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    5 g
  • rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt
    1
  • Fenchelsamen nach Geschmack
    ½ - 1 TL
  • Zimt
    1 Prise
  • Safran
    ¼ TL
  • Salz
    ½ TL
  • Olivenöl
    3 EL
  • weiße Fischfilets (à ca. 180 g)
    2
Sauce
  • Knoblauchzehen
    2
  • Koriander
    30 g
  • Zitrone unbehandelt
    1
  • Kreuzkümmel, gemahlen nach Geschmack
    ½ - 1 TL
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Chiliflocken
    1 Prise
  • Olivenöl
    30 g
Couscous-Salat und Fertigstellung
  • Couscous
    100 g
  • Olivenöl
    15 g
  • Wasser
    610 g
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    1 Prise
  • Salz
    ½ TL
  • Koriander abgezupft
    5 Stängel
  • rote Chilischote, frisch
    1
  • Möhre (ca. 60 g), in Stücken
    1
  • Oliven, schwarz, entsteint
    50 g
  • Kichererbsen abgetropft
    80 g

Dificultad

medio


Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 43 g
Calorías 3187 kJ / 762 kcal
Grasa 45 g
Fibra 7 g
Carbohidratos 44 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...