Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 150 g de carne de cerdo limpia, en cubos semi congelada (vea el consejo)
- 100 g de col blanca en trozos y sin tallo
- 40 g de cebollín
- 5 g de jengibre fresco y pelado
- 2 hongos shiitake secos hidratados en agua tibia y escurridos
- ½ cdita de sal fina
- ¼ cdita de pimienta negra molida
- 1 cdita de salsa de soya
- 1 cdita de azúcar refinada
- 1 cdita de salsa de ostión
- ⅛ cdita de polvo de 5 especias
- 1 cda de fécula de maíz
- 1 cdita de aceite de ajonjolí
- pan al vapor, 1 receta completa (ver receta)
- 1100 g de agua
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 186 kcal / 781 kJ
- Proteína
- 9 g
- Grasa
- 6 g
- Carbohidratos
- 27 g
- Fibra
- 1 g
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