Mongolian beef

Mongolian beef

4.6 243 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 20min

6 porciones

Ingredientes

de lomo de res cortado en rebanadas delgadas
500 g
de fécula de maíz
20 g
de salsa de soya
90 g
de agua
30 g
de sake (opcional) vino de arroz
30 g
de salsa de ostión
70 g
de pimienta blanca molida
1 cdita
de aceite de ajonjolí
10 g
de azúcar
1 ½ cda
dientes de ajo pelados
2
de jengibre pelado
5 g
de aceite vegetal
30 g
de cebolla de cambray cortada en juliana
50 g

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 208 kcal / 874 kJ

Proteína 22 g

Grasa 8 g

Carbohidratos 11 g

Fibra 0 g

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