Pollo con ajonjolí

Pollo con ajonjolí

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Prep. 25min

Total 40min

8 porciones

Ingredientes

Capeado

claras de huevo
2
de harina
80 g
de fécula de maíz
60 g
de polvo para hornear
1 cdita
de agua
80 g
de aceite vegetal
30 g
de sal fina
¼ cdita
de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en cubo
1000 g

Salsa de miel y ajonjolí

dientes de ajo pelados
2
de agua
250 g
de miel de abeja
240 g
de vinagre de manzana
45 g
de catsup
30 g
de aceite de ajonjolí
5 g
de fécula de maíz
20 g
de sal fina
1 ½ cdita
aceite vegetal el necesario para freir
de ajonjolí negro para decorar
2 cdas

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 482 kcal / 2024 kJ

Proteína 32 g

Grasa 20 g

Carbohidratos 43 g

Fibra 1 g

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