Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Carré de cerdo a la parrilla con cebolla caramelizada y manzanas
Prep. 3h
Total 3h
8 raciones
Ingredientes
Carré de cerdo a la parrilla
-
carré de cerdo (aprox. 8 costillas, 2-2,5 kg)1
-
de romero fresco (solo las hojas)7 ramitas
-
de tomillo fresco (solo las hojas)10 ramitas
-
dientes de ajo6
-
de aceite de oliva virgen extra50 g
-
de sal2 cucharaditas
-
de pimienta negra molida5 - 6 pellizcos
Cebolla caramelizada y manzanas al vapor
-
de cebolla en cuartos700 g
-
de mantequilla70 g
-
de aceite de oliva virgen extra30 g
-
de manzanas (peladas, en cuartos y sin pepitas)1000 g
-
de sal1 cucharadita
-
de caramelo líquido30 g
-
de pimienta molida1 pellizco
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
794 kcal /
3318 kJ
Proteína
33.75 g
Grasa
61.7 g
Carbohidratos
25.64 g
Fibra
3.62 g
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