![Scallops & Pea Puree Scallops & Pea Puree](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fc1f9f71-e6b9-4e82-adb1-0c4040601bdc/Derivates/a14685f2-9861-46ee-8f87-cf410e814a6a.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 g Schalotten, halbiert
- 10 g Butter
- 400 g Erbsen, tiefgekühlt
- 150 g Milch
- 1 ½ TL Salz, etwas mehr für die Muscheln
- 1 TL Zitronensaft, etwas mehr für die Muscheln
- 4 Scheiben Frühstücksspeck
- 8 Jakobsmuscheln
- etwas Pfeffer, frisch gemahlen
- schwarze Sesamsamen zum Dekorieren
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 1835 kJ / 438 kcal
- Proteína
- 41 g
- Carbohidratos
- 40 g
- Grasa
- 13 g
- Fibra
- 12 g
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