Dacquoise aux fruits rouges

Dacquoise aux fruits rouges

4.6 20 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 55min

8 parts

Ingredientes

La dacquoise aux noisettes

130 g de sucre en poudre
150 g de noisettes
5 blancs d'œufs

La crème au chocolat blanc

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
125 g de lait
125 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
2 jaunes d'œufs
1 pincée de vanille en poudre
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

La garniture aux fruits

300 g de fruits rouges frais variés et un peu pour la finition

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Sodio 62.5 mg

Proteína 8 g

Calorías 1692.1 kJ / 404.4 kcal

Grasa 27.2 g

Fibra 2.8 g

Grasa saturada 10.3 g

Carbohidratos 35.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Été festif 13 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Entremets Passion et mangue

12h 30min

Charlotte aux framboises

3h 40min

Eclairs à la pistache et fève tonka

1h 20min

Bavarois litchis-framboises

4h

Gâteau mousse au praliné

13h

La dacquoise aux fruits d'été

15h 45min

Bavarois framboise-chocolat blanc

15h 30min

Entremets chocolat-cacahuète

12h

Entremets coco-passion-papaye

24h

Pannacotta façon cappuccino

4h 30min

Succès praliné

1h 40min

Délice pomme-speculoos

12h