Dispositivos y accesorios
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
Prep. 20min
Total 40min
6 porcji
Ingredientes
Sos chimichurri
-
2 ząbki czosnku
-
50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
10 g kolendry, świeżej
-
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1 łyżka oregano, suszonego
-
100 g oliwy z oliwek, extra virgin
-
30 g białego octu winnego
-
½ łyżeczki suszonych płatków chili
-
20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Stek i młode ziemniaki
-
1000 g steków z polędwicy wołowej o grubości 3 cm
-
500 g wody
-
700 g ziemniaków, młodych nieobranych, pokrojonych w ćwiartki
-
1 ½ łyżeczki soli
-
4 łyżki oliwy z oliwek
-
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
-
1 łyżeczka kolendry, mielonej
-
2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porcję
Sodio
681.1 mg
Proteína
36.2 g
Calorías
2897.5 kJ /
692.5 kcal
Grasa
49.9 g
Fibra
3.9 g
Grasa saturada
13.5 g
Carbohidratos
24.1 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
AMERYKA POŁUDNIOWA
10 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2h 20min
Peruwiańskie ceviche
1h 15min
Małże po marynarsku
1h 15min
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30min
Kalmary w pikantnym sosie imbirowym
40min
Kofty z wołowiny i fety
2h 30min
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1h 15min
Tacos z krewetkami i ananasem
45min
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1h 20min
Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy
1h 5min
Sałatka sycylijska z krewetkami
40min
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
1h 20min