Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Kalbsrahmgulasch
Prep. 15min
Total 1h
6 Portionen
Ingredientes
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Kalbfleisch (Schulter, Hals) oder Kalbsnuss1000 g
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Salz1 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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Zwiebeln halbiert150 g
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Speckwürfel70 g
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Öl10 g
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Wasser450 g
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Rindsuppenwürfel (für 0,5 l) zerbröselt1
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Paprikapulver, rosenscharf1 EL
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Paprikapulver, edelsüß1 EL
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Zitronenschale, gerieben1 TL
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Majoran, getrocknet1 TL
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Sauerrahm etwas mehr zur Dekoration125 g
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Maisstärke2 EL
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
314 kcal /
1314 kJ
Proteína
37 g
Grasa
15 g
Carbohidratos
7 g
Fibra
2 g
Grasa saturada
6 g
Sodio
1019 mg
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