Udon casero

Udon casero

4.4 7 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h

6 porciones

Ingredientes

Udon

de sal fina
15 g
de agua
250 g
de harina de trigo y un poco más para trabajar
530 g

Caldo para udon

de agua
1000 g
de salsa de soya
100 g
de mirin
100 g
polvo de dashi, instantáneo
1 cda
cebollín finamente picado para decorar

Inf. nutricional por 1 porciones

Calorías 357 kcal / 1500 kJ

Proteína 11 g

Grasa 1 g

Carbohidratos 73 g

Fibra 2 g

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