Misosuppe mit Gemüse

Name: Misosuppe mit Gemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 10 g Öl; 200 g Shiitakepilze, frisch; 150 g Karotten; 95 g Lauch; 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1080 g Wasser; 50 g Miso-Paste; 250 g Tofu, schnittfest; Salz; Pfeffer, gemahlen; 4 Frühlingszwiebeln

4.1 ( 231 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 20min

Tiempo total 40min

Porciones 6 Portionen

Ingredientes

10 g Öl
200 g Shiitakepilze, frisch geviertelt
150 g Karotten in Stiften (0.5 cm x 8 cm)
95 g Lauch in Ringen (5 mm)
2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
1080 g Wasser
50 g Miso-Paste
250 g Tofu, schnittfest in Würfeln (1 cm)
Salz zum Abschmecken
Pfeffer, gemahlen zum Abschmecken
4 Frühlingszwiebeln in Ringen (3 mm)

Inf. nutricional: por 1 Portion
Calorías: 90 kcal / 377 kJ
Proteína: 6 g
Grasa: 4 g
Carbohidratos: 7 g
Fibra: 2.9 g