Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken
Prep. 20min
Total 1h 10min
6 Portionen
Ingredientes
Gorgonzolamousse
-
Gelatineblätter4
-
Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt200 g
-
Wermut20 g
-
Gorgonzola, dolce (weich), in Stücken150 g
-
Magertopfen180 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Chilipulver nach Geschmack1 - 2 Prisen
-
Oregano, getrocknet1 TL
-
Thymian, getrocknet1 TL
Balsamicozwetschken
-
rote Zwiebeln halbiert100 g
-
Dörrzwetschken, entsteint halbiert50 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Salz½ TL
-
Crema di Balsamico30 g
-
Zimt, gemahlen1 Msp.
-
Zwetschken, frisch entsteint, halbiert und 3 für die Dekoration300 g
-
Walnusshälften zur Dekoration6
-
frischer Oregano Blättchen abgezupft3 - 4 Zweige
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
13 g
Calorías
1368 kJ /
327 kcal
Grasa
22 g
Fibra
4 g
Carbohidratos
18 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Alles Zwetschke
10 Recetas
Austria
Austria
También podría gustarte...
Exotische Pannacotta mit Garnelen
5h 50min
Nougatparfait mit Zwetschkenkern
4h 20min
Smoked Salmon Roulade
1h 55min
Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks
1h 40min
Scharfe Frühlingseier im Speck versteckt
40min
Crème Brûlée
3h 10min
Panna Cotta
3h 40min
Erdbeer-Pfeffer-Chutney mit Ziegenfrischkäsemousse
3h 30min
Traunseer Räucherfischmus
3h 30min
Zwiebel-Ricotta-Küchlein mit Salbei
1h
Räucherforellenmousse mit Gurke
2h 40min
Kürbiskernparfait
5h 45min