Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cookie cheesecakes
Prep. 20min
Total 1h 40min
12 unidades
Ingredientes
Base de cookies
-
200 g de harina de repostería
-
100 g de azúcar moreno
-
100 g de azúcar
-
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y algo más para engrasar los moldes)
-
1 pellizco de sal
-
½ cucharadita de bicarbonato
-
1 huevo
Relleno y cobertura
-
1 huevo
-
35 g de azúcar
-
15 g de harina de repostería
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
200 g de queso cremoso
-
120 g de mermelada de frutos rojos120 g de mermelada de frambuesas
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Proteína
4.1 g
Calorías
1431 kJ /
342 kcal
Grasa
18.3 g
Fibra
0.7 g
Carbohidratos
40.2 g
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