Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 600 g pork shoulder loin, cut in strips (1 cm)
- 2 tbsp fish sauce
- 100 g hot water
- 1 - 2 tbsp tamarind paste, adjust to taste
- 80 g onions
- 100 g shallots
- 10 g garlic cloves
- 4 - 6 dried chillies, soaked to soften
- 4 - 6 fresh red chillies
- 10 g fresh ginger
- 10 g galangal
- 20 g water
- 40 g oil
- 2 stalks fresh lemongrass
- 2 - 3 tbsp curry powder
- 2 kaffir lime leaves, shredded
- 180 g fresh coconut milk
- 1 tsp salt
- 10 g lump sugar
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1527 kJ / 365 kcal
- Proteína
- 19 g
- Carbohidratos
- 10 g
- Grasa
- 28 g
- Fibra
- 2 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)
55min
Mapo tofu
15min
Dried Chilli Chicken with Potato
30min
Braised Chicken Wings With Mushrooms
1h
Stewed Pork Belly With Rose Wine
50min
Vietnamese Lemongrass Chicken
1h 5min
Lemon Chicken
25min
Taiwanese three cup chicken
20min
Braised Chicken with Mushroom
1h 30min
Kung Po Chicken (Dried Chilli Chicken)
1h
Stir Fried Pork Belly Slices with Kimchi
30min
Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)
1h 50min