Vichysoisse
TM6 TM5

Vichysoisse

4.7 ( 46 valoraciones )

Ingredientes

  • 3 Schalotten halbiert (ca. 80 g)
  • 350 g Porree weiße Teile, in Stücken
  • 150 g Butter in Stücken
  • 350 g Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
  • 1000 g Geflügelfond
  • ½ TL Salz
  • ½ TL weißer Pfeffer, gemahlen
  • 200 g Sahne
  • Salz
  • ½ Bund Schnittlauch in feinen Röllchen

Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
479 kcal / 2001 kJ
Proteína
12 g
Grasa
41 g
Carbohidratos
14 g
Fibra
3.2 g

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