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Vichysoisse
Prep. 20min
Total 3h
6 Portionen
Ingredientes
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Schalotten halbiert (ca. 80 g)3
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Porree weiße Teile, in Stücken350 g
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Butter in Stücken150 g
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Kartoffeln, mehligkochend in Stücken350 g
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Geflügelfond1000 g
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Salz½ TL
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weißer Pfeffer, gemahlen½ TL
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Sahne200 g
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Salz
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Schnittlauch in feinen Röllchen½ Bund
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
479 kcal /
2001 kJ
Proteína
12 g
Grasa
41 g
Carbohidratos
14 g
Fibra
3.2 g
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