Fish stock

Fish stock

4.6 13 valoración

Prep. 5min

Total 35min

1315 g

Ingredientes

water
1500 g
fish bones cut into pieces (approx. 5 cm - see Tips)
300 - 500 g
salt
½ tsp
dried bay leaves
2
black peppercorns
6

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1315 g

Sodio 3623.4 mg

Proteína 129.9 g

Calorías 3398.6 kJ / 812.3 kcal

Grasa 31.8 g

Fibra 0.8 g

Grasa saturada 0.1 g

Carbohidratos 2.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Catch of the Day 10 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Stocks and broths 18 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1h 45min

Hearty seafood chowder

1h

Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)

55min

Cream of mushroom soup

20min

Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)

1h 15min

Potato and porcini mushroom soup

30min

Hearty seafood chowder

45min

Quick prawn stir-fry

20min

Sous vide kangaroo with rosemary (TM6)

1h 15min

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1h 30min

Smoked trout pasta with lemon and capers

35min

Asian-style mussels

30min